Отправлено: 04.05.08 22:39. Заголовок: "Кулинарный поединок" на НТВ
1 октября 2005 года
Кулинарный поединок (Оскар Кучера vs Евгений Дятлов )
Евгений Дятлов Оскар Кучера
Пирог трехслойный с мясом
Масло сливочное – 100 г Мука – 7 ст.л. Молоко – 100 мл Сода Баранина – 150 г Пряности Картофель – 1 шт. Лук –1 шт. Яйца – 4 шт. Мука – 2 ст.л. Майонез Кальве Первый слой пирога готовится из растопленного маргарина или масла; муки; и молока; в это тесто надо еще добавить по щепотке соли и соды и , затем, перелить в форму для запекания. Второй слой – начинка. Для нее потребуется све-же-руб-ленн-ый фарш из баранины с пряностями, одна картофелина и лук. Все это можно обжарить в одной сковороде. Готовую начинку аккуратно выложите на тесто и залейте третьим слоем. Это смесь из 4-х яиц, 2-х ст. ложки муки и майонеза, в данном случае, Оливкового от Кальве. Итак, заливаем пирог последним слоем и отправляем в духовку на 10 –15 минут. Получается довольно быстро. Потому что начинка уже была практически готова. Ну а насколько это вкусно, можете легко убедиться сами.
Сварить яйцо и морковь. Нарубить их помельче для салата. Затем добавляется зеленый горошек,.. печень трески, ...яблоко, нарезанное кубиками, немного репчатого лука и .. маринованные огурцы. Словом все, что есть. Получается многим знакомый салат студенческий или ностальгический.
Закуска восточная
Баклажан - 1 шт. Сыр «сулугуни» - 150 г Зелень Соус Кальве Баклажан нарезать вдоль, посолить и обжарить на гриле. Готовые баклажаны выложить на тарелку, сверху куски сулугуни и побольше зелени. Любители соусов оценят эту закуску в сочетании с одним из овощных соусов «Кальве», попробуйте, например, «Сырный Цезарь».
Продукты Calve, использованные в рецепте Соус Calve для салата "Сырный Цезарь"
Отправлено: 04.05.08 23:29. Заголовок: По субботам в 10:55 ..
По субботам в 10:55 Кулинарный поединок
По субботам в 10:55 Кулинарный поединок О программе Рецепты (архив) Обсуждение Билеты на программу Фотогалерея
Рецепты (архив)
8 июля, 11:05 «Менты» Евгений Дятлов Известный исполнитель романсов и песен. Имеет музыкальное образование — закончил музыкальную школу по классу скрипки. Играл и пел в университетском ансамбле. Закончил ЛГИТМиК им. Н. К. Черкасова в 1990 г. В 1990–1991 гг. — артист театра «Буфф». В 1992–1997 гг. — артист Молодежного театра. С февраля 1998 г. — актер Театра сатиры на Васильевском. По словам Евгения, ему свойственно самоедство, это обусловлено его гороскопом: по гору рождения он Кот, а по знаку Зодиака — Рыба. Из еды Евгений любит мясо и овощи, последние лучше в чистом виде, спокойно относится к маслу и майонезу. Не против выпить, только «когда наливают и когда есть повод». Из спиртных напитков предпочитает коньяк.
Оскар Кучера Закончил актерский факультет ГИТИСа. Работал в театре, на радио «Серебряный дождь» и «Авторадио». Актер в театре «Школа современной пьесы». Работает ви-джеем на канале Муз-ТВ. Лауреат премии «Овация» как лучший ведущий музыкальных и развлекательных программ на радио и ТВ по итогам 2001 года. Среди увлечений Оскара сноуборд, вейкборд, байк, прыжки с парашютом, дайвинг.
ОСКАР КУЧЕРА Соте из баранины Необходимые продукты: баранина — 150 г, морковь — 3 шт., баклажан — 1 шт., оливковое масло, соевый соус, соус «Кальве». Баранину нарезать мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле почти до готовности. Нашинкованную морковь и нарезанный баклажан тушить вместе с мясом, добавив соевый соус. Готовить соте под крышкой. К готовому блюду подать соус «Карри с ананасами». Картофель с сулугуни и яйцами Необходимые продукты: картофель — 4 шт., сыр «сулугуни» — 200 г, яйца — 4 шт., сливочное масло, маринованные огурцы, зеленый горошек, майонез «Кальве». Молодой картофель нарезать кружками и обжарить на сливочном масле, можно даже на гриле, это позволит приготовить сразу большую порцию. Перевернуть один раз и накрыть картофель кусками сулугуни. Поперчить, посолить и, когда сыр начнет плавиться, залить все яйцами. Уже в тарелку к блюду можно добавить что угодно, например корнишоны, зеленый горошек и канапе с сыром и майонезом.
Длительность: 43 мин. Дата/время выхода в эфир: 2005-10-03 10:55 Канал: НТВ
Описание:
ЕВГЕНИЙ ДЯТЛОВ
Пирог трехслойный с мясом Необходимые продукты: баранина — 150 г, картофель — 1 шт., лук — 1 шт., мука — 9 ст. л., молоко — 100 мл, яйца — 4 шт., сода, сливочное масло — 100 г, майонез "Кальве", пряности. Первый слой пирога готовится из растопленного маргарина или масла, муки и молока; в это тесто надо еще добавить по щепотке соли и соды, а затем перелить в форму для запекания. Второй слой — начинка. Для нее потребуется свежерубленный фарш из баранины с пряностями, одна картофелина и лук. Все это можно обжарить в одной сковороде. Готовую начинку аккуратно выложить на тесто и залить третьим слоем. Это смесь из четырех яиц, двух столовых ложек муки и майонеза, в данном случае "Оливкового" от "Кальве". Залив пирог последним слоем, нужно отправить его в духовку на 10–15 минут.
Салат из печени трески Необходимые продукты: печень трески — 200 г, яйцо — 1 шт., яблоко — 1 шт., лук — 1 шт., морковь — 3 шт., зеленый горошек — 200 г, маринованные огурцы. Сварить яйцо и морковь. Нарубить их помельче для салата. Затем добавить зеленый горошек, печень трески, нарезанное кубиками яблоко, немного репчатого лука и маринованные огурцы.
Закуска восточная Необходимые продукты: сыр "сулугуни" — 150 г, баклажан — 1 шт., зелень, соус "Кальве". Баклажан нарезать вдоль, посолить и обжарить на гриле. Готовые баклажаны выложить на тарелку, сверху куски сулугуни и побольше зелени. Любители соусов оценят эту закуску в сочетании с одним из овощных соусов "Кальве", например, с "Сырным Цезарем".
ОСКАР КУЧЕРА
Соте из баранины Необходимые продукты: баранина — 150 г, морковь — 3 шт., баклажан — 1 шт., оливковое масло, соевый соус, соус "Кальве". Баранину нарезать мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле почти до готовности. Нашинкованную морковь и нарезанный баклажан тушить вместе с мясом, добавив соевый соус. Готовить соте под крышкой. К готовому блюду подать соус "Карри с ананасами".
Картофель с сулугуни и яйцами Необходимые продукты: картофель — 4 шт., сыр "сулугуни" — 200 г, яйца — 4 шт., сливочное масло, маринованные огурцы, зеленый горошек, майонез "Кальве". Молодой картофель нарезать кружками и обжарить на сливочном масле, можно даже на гриле, это позволит приготовить сразу большую порцию. Перевернуть один раз и накрыть картофель кусками сулугуни. Поперчить, посолить и, когда сыр начнет плавиться, залить все яйцами. Уже в тарелку к блюду можно добавить что угодно, например корнишоны, зеленый горошек и канапе с сыром и майонезом.
Отправлено: 31.03.09 15:14. Заголовок: Svoboda пишет: Кто ..
Svoboda пишет:
цитата:
Кто вспомнит какая из трех гитар у Евгения в руках на этой передаче? Гитара-жена?
По-моему это самая первая его гитара, значит - жена.
Вот и эта передача послужила для кого-то открытием Дятлова-певца! Александра | Урал | e-mail
Это не вопрос...Это открытие! ;) До сего дня я видела Евгения как актера...Но сегодня! в смешной tv-передаче у Дм.Назарова (с Кучерой они что-то там изобретали в области кулинарии) я услышала его голос...Потрясение! Как стыдно, что Россию оболванивают разные там фабрики звезд...России нужны Евгении Дятловы, потому что он НАСТОЯЩИЙ, ТАЛАНТЛИВЫЙ и НЕОБХОДИМЫЙ...Голос завораживает...Где можно скачать хоть что-то в его исполнении?!....хочу-хочу-хочу ;) Успеха, здоровья, счастья!
Отправлено: 07.08.11 13:11. Заголовок: Оскар Кучера: «Наша ..
Оскар Кучера: «Наша служба аппетитна и вкусна!»
Актер будет вести «Кулинарный поединок» вместо Дениса Рожкова Антонина ВЕТКИНА — 05.08.2011
Денис Рожков продержался на посту ведущего «Кулинарного поединка» чуть больше полугода. Совмещать работу в программе и съемки в сериалах оказалось слишком сложно, и актер сделал выбор в пользу основной профессии.
А хозяйничать на кухне НТВ с завтрашнего дня будет Оскар Кучера. Забавно, но, кажется, намечается тенденция: вести «Кулинарный поединок» берут актеров, известных по ролям борцов с преступностью. Что «агент национальной безопасности» Пореченков, что «друг Глухаря» Рожков, что «лейтенант Порохня» - Кучера... Разве что первый ведущий Дмитрий Назаров не был замечен в подобных сериалах.
В предвкушении дебюта новый ведущий «Поединка» шутит, что теперь его служба не опасна и трудна, а «аппетитна и вкусна».
«Кулинарный поединок». Суббота, утро. НТВ
Может быть Оскар Кучера пригласит еще раз по старой дружбе на эту передачу Евгения Дятлова?
Отправлено: 07.08.11 16:41. Заголовок: Len Andana , и мне б..
Len Andana , и мне бы хотелось очень! В некоторых фильмах Евгению приходилось демонстрировать свои кулинарные способности. В фильме "Рябины гроздья алые" он кормил детей завтраком, очень ловко чистил картошку, резал лук, как заправский повар. В фильме "Точка кипения" жарил очень вкусные оладьи, так что даже мальчик признал их лучше, чем у мамы.
Так что очень хочется, чтобы он продемонстрировал еще свои умения.
Отправлено: 08.08.11 05:15. Заголовок: Marina , это само со..
Marina , это само собой! Но в меру, чтобы не получилось много разговоров не по теме передачи. Для разговоров и песен есть другие возможности и передачи. Надеюсь, что Оскар Кучера, человек талантливый и опытный в телевизионных делах, найдет золотую середину. Кроме того, они с Евгением очень хорошо взаимодействуют
Отправлено: 08.08.11 12:08. Заголовок: Marina пишет: А мен..
Marina пишет:
цитата:
А меня больше привлекает не кулинарное мастерство Евгения Дятлова, а непринужденный разговор и возможность послушать песни в его исполнении!
Меня тоже. Просто смотреть, кто как готовит - это как-то скучновато. Дома, когда готовим, тоже болтаем о всяком-разном, но совсем не о том, каким ножом резать и сколько минут жарить.
Отправлено: 08.08.11 13:56. Заголовок: Len Andana , дело не..
Len Andana , дело не столько в технологии готовки, сколько в артистизме, с которым Евгений это делает. А когда много говорят, то делать некогда. Такие передачи бывали и в рамках "Кулинарного поединка", и в "Смаке", и в других передачах. Вся изюминка и есть, по-моему, в непринужденном сочетании действа, разговоров, а уж песня в финале- лучший десерт. В этом и есть своеобразная трудность передачи: сочетать все ингредиенты в нужных пропорциях.
Такие передачи бывали и в рамках "Кулинарного поединка", и в "Смаке", и в других передачах.
Я их не видела - поэтому не в курсе. Видела только несколько передач с актерами Молодежки - понравились все. Ну а с Евгением - просто отличная, еще и песня!
Отправлено: 10.08.11 23:20. Заголовок: ZINA36 пишет: Len A..
ZINA36 пишет:
цитата:
Len Andana , Вам понравилась передача "Кулинарный поединок" с Пореченковым, в которой участвовала Дарья Юргенс?
Что касается Дарьи - она молодчинка, хоть сначала казалось , что она волновалась. Слушать ее было интересно. Мне не понравился в качестве ведущего Пореченков - даже раздражал иногда кравляньем, и мне не нравится такого рода юмор, его возвраты к своим старым шуткам и передразнивания. Впрочем, иногда он вполне был похож на нормального человека. Прошу никого не принимать мои слова близко к сердцу - Пореченков мне просто ну никак не близок ни юмором, ни темпераментом, ничем похоже. К Кучере уже заранее испытываю симпатию, так что есть надежда, что его программы мне понравятся, если конечно будет время их смотреть.
Отправлено: 11.08.11 07:06. Заголовок: Len Andana пишет: Ч..
Len Andana пишет:
цитата:
Что касается Дарьи - она молодчинка, хоть сначала казалось , что она волновалась. Слушать ее было интересно.
А мне показалось, что она уж очень кокетничает и даже слегка рисуется. Пореченков во всех передачах, которые я видела, мне тоже не очень по душе. Надеюсь, что Оскар Кучера своей легкостью (не легковесностью) и остроумием украсит передачу и будет настраивать в том же духе участников.
Отправлено: 11.08.11 12:24. Заголовок: Len Andana , может б..
Len Andana , может быть и такое. Хотя странно. Она ведь актриса и человек не робкого десятка, мне кажется. Чего смущаться? Разве не могла она поставить его на место?
Отправлено: 11.08.11 16:01. Заголовок: ZINA36 пишет: Она в..
ZINA36 пишет:
цитата:
Она ведь актриса и человек не робкого десятка, мне кажется. Чего смущаться? Разве не могла она поставить его на место?
Возможно, ей не приходило в голову, что на этой передаче придется ставить кого-то на место, поэтому к такому повороту Даша была не готова. Она и повела себя, как актриса, так как общение с Пореченковым в передаче не способствовало раскованности и душевности, мне кажется.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 42
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет
Прошу никого не принимать мои слова близко к сердцу - Пореченков мне просто ну никак не близок ни юмором, ни темпераментом, ничем похоже. К Кучере уже заранее испытываю симпатию, так что есть надежда, что его программы мне понравятся, если конечно будет время их смотреть.
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума