15 интересных фактов о пиве
19 сентября в Мюнхене стартует ежегодный Октоберфест. В преддверии этого события мы публикуем 15 интересных фактов о главном пенном напитке фестиваля!
1. В средние века небольшие чешские поселки стремились получить статус города. Для этого нужно было осуществить три вещи: учредить таможню, вершить суд и построить пивоваренный завод.
2. В 1040 году монахи из местечка Вайнштефан получили разрешение на пивоварение. Они быстро распробовали напиток и рискнули попросить у Папы разрешение на употребление пива в пост. Для того чтобы объяснить свою любовь к напитку, они послали к Папе гонца с бочонком отличнейшего пива. Самолетов и «Сапсанов» еще не было и в помине, поэтому странствие монаха затянулось и по пути пиво скисло. Сделав глоток, верховный священнослужитель поморщился и сказал, что пить подобную гадость можно в любое время, даже в пост, ведь никакого удовольствия, а значит, и греха в этом нет.
3. «Если б было море пива – я б дельфином стал красивым» поет небезызвестная группа. В один из осенних дней на лондонском пивохранилище произошла авария и настоящее море пива затопило ближайшую церковь. Никто из людей не ожидал подобного поворота событий, и большинство из них погибло из-за собственной неосторожности и шока.
4. На бельгийских пивоварнях изготавливают пиво с содержанием алкоголя менее полутора процентов. Местные жители запивают им обеды и ужины. А до 70-х годов прошлого века оно предлагалось в любой школьной столовой. С массовым приходом кока-колы на рынок пиво оказалось забыто, однако сейчас многие бельгийские родители ратуют за его возвращение в меню.
5. Именно пиво стало прародителем многочисленных современных газировок. В 1767 английский ученый Джозеф Пристли решил разгадать тайну происхождения пузырьков, поднимающихся из пива. В одном из опытов он поместил чашу с водой над бочонком с пивом, а через некоторое время попробовал ее. Вода поменяла вкус и стала «освежающей и бодрящей». Так был сделан первый шаг в изучении углекислого газа – важного компонента газированных напитков.
6. Ценили пиво еще в Древнем Египте. Так, рецепт английского пива «Тутанхамон», стоящего около 2500 рублей за бутылку, ученые смогли узнать, лишь проведя сложный анализ древних емкостей для хранения напитков, найденных в пирамидах.
7. Несколько веков назад чешские пивовары, не знавшие приборов для определения качества главного национального напитка, устанавливали годность пива одним простым способом. Пивовар опрокидывал ведро свежего пива на дубовую скамью, а «жюри» в кожаных штанах садилось на нее. Если за полчаса штаны оценщиков приклеивались к лавке и встать они могли лишь все вместе, значит, пиво удалось на славу и может быть допущено к продаже.
8. В Древнем Вавилоне изготовление некачественного пива каралось смертью. По закону тот пивовар, который рискнул разбавить напиток водой, приговаривался к утоплению в бочке с плодами собственного недобросовестного труда или поился этим же продуктом до смерти.
9. Международная организация Красный Крест, а точнее, ее британское представительство относительно недавно затеяло судебный процесс по отношению к одноименной пивной. Дело было проиграно, ведь владельцу паба удалось документально доказать, что заведение (вместе с названием) появилось еще во времена первых крестоносцев.
10. Говоря об интересных названиях, нельзя не упомянуть небольшую люксембургскую улочку. Названа она непросто, дословно ее имя переводится «Там, где варят Мозельское пиво», и это, конечно, не случайно, хотя сейчас там уже ничего не варят, а лишь продают.
11. Американец Майк Рейнольдс уверен, что сдавать пивные банки в утиль – нерационально. Поэтому он позиционирует себя как современного архитектора и строит из них дома. На одно такое творение уходит около 40 000 банок. На выставках дома неизменно пользуются успехом, но вот жить в них никто не решается. Оно и понятно: случись вдруг необходимость в ремонте – никакого здоровья на заготовку стройматериалов не хватит.
12. Итальянцы в этом вопросе превзошли заокеанского коллегу. Жители города Падуя построили копию собора Святого Антония из пивных банок. На стройку у них ушло более трех миллионов жестяных деталей.
13. В Замбии из пива научились извлекать реальную пользу для хозяйства. Здесь оно служит старинным средством борьбы с грызунами. На ночь по всему дому расставляются мисочки со смесью молока и пива, а утром хмельных мышей и крыс можно собирать голыми руками.
14. Жители английского графства Ланкашир ежегодно проводят соревнования по бегу с колясками. На дистанцию в пять миль выходят лишь мужчины. Самым сложным считается не только быстро добежать, не опрокинув вверенный транспорт, но и выпить по кружечке пива в каждом пабе на пути. Их здесь 14, поэтому до финиша могут дойти лишь самые стойкие, а больше половины участников просто отсеивается по дороге.
15. Не только люди и грызуны любят пиво. Не отказывается от него и крупный рогатый скот. Неизвестно, как удалось выяснить взаимосвязь между наличием пива в рационе коров и качеством получаемой говядины, но на некоторых японских фермах буренкам полагается пенный напиток.
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума